التغذية الصحية

حمية دكتور ويل المضادة للالتهابات

سوف يقوم طبيب النظام الغذائي المضاد للالتهابات ( دكتور ويلز المضاد للالتهابات ) على أساس حمية البحر الأبيض المتوسط ، والتي تحتوي على أطعمة إضافية مثل الشاي الأخضر والشوكولاتة الداكنة ، بينما يتم التأكيد على استهلاك الأطعمة الطازجة وخاصة الفواكه والخضروات.

تتراوح كمية السعرات الحرارية اليومية في النظام الغذائي المضاد للالتهابات ، حسب الجنس والعمر ومستوى النشاط ، من 2000 إلى 3000 سعر حراري. حوالي 40 إلى 50 في المائة من السعرات الحرارية التي تحتاجها تأتي من الكربوهيدرات ، و 30 في المائة من الدهون ، و 20 إلى 30 في المائة من البروتين. يقترح أندرو ويل ، مبتكر هذا النظام الغذائي ، أن تتناول مزيجًا من العناصر الغذائية الثلاثة في كل وجبة.

نظرًا لعدم وجود خطة نظام غذائي صارم لهذا النظام الغذائي ، فمن السهل اتباعه ويمكنك بسهولة تعديل نظامك الغذائي واتباع المبادئ الأساسية للنظام الغذائي.

مبادئ التغذية في النظام الغذائي المضاد للالتهابات

ما هي الأطعمة التي يمكنك تناولها في نظام الدكتور ويل المضاد للالتهابات؟

  • الكربوهيدرات منخفضة الألياف عالية الكربوهيدرات والحبوب الكاملة مثل الفول والعدس والأرز البني والقمح
  • الفواكه والخضروات الملونة مثل الطماطم والتوت والخضروات الورقية والفاصوليا والكوسا والبطاطا الحلوة
  • احصل على أحماض أوميغا 3 الدهنية . يتم توفير خصائص أوميغا 3 المضادة للالتهابات عن طريق تناول الأسماك. تناول الأسماك الدهنية أو الخالية أو أسماك المياه الباردة مثل السردين والرنجة مرتين على الأقل في الأسبوع. خلاف ذلك ، تناول جرامين إلى ثلاثة جرامات من مكمل زيت السمك اليومي الذي يحتوي على EPA و DHA.
  • إذا كنت لا تأكل الأسماك الدهنية مرتين في الأسبوع ، فمن المستحسن استخدام مصادر البروتين بما في ذلك الزبادي والجبن والفول ، وخاصة فول الصويا.
  • تناول أكبر قدر ممكن من الطعام الطازج .
  • إذا كنت لا تأكل الزنجبيل والكركم بانتظام ، ففكر في تناول هذه المكملات كمكملات غذائية.
  • خلال النهار ، اشرب الماء النقي ، أو المشروبات مثل الشاي وعصير الليمون المخفف للغاية. إذا كانت مياه الشرب تحتوي على الكلور أو ملوثات أخرى ، فاستخدم المياه المعبأة أو استخدم جهاز تنقية المياه في المنزل.
  • حاول تضمين الكربوهيدرات والدهون والبروتينات في كل وجبة.
  • اشرب الشاي الأخضر والأبيض أكثر من القهوة.
  • استخدم المارجرين وزيت الزيتون البكر والأفوكادو والمكسرات بدلاً من الدهون المشبعة الموجودة في الزبدة والقشدة واللحوم الدهنية.

 

ما هي الأطعمة التي لا يمكنك تناولها في نظام الدكتور ويل المضاد للالتهابات؟

  • الأطعمة المصنعة مثل النقانق والوجبات السريعة
  • أطعمة محضرة بالدقيق المكرر.
  • الأطعمة الغنية بالدهون مثل الكعك والسندويشات والكعك
  • تجنب المنتجات المصنوعة من شراب الذرة عالي الفركتوز.
  • قلل من الأطعمة المصنوعة من دقيق القمح والسكر ، وخاصة الخبز ، ومعظم الأطعمة المعلبة ، بما في ذلك الرقائق.

ما هي الأطعمة التي يجب أن تحد من تناولها في نظام دكتور ويل المضاد للالتهابات؟

  • اللحوم الدهنية
  • منتجات الألبان عالية الدسم
  • الشوكولاته الداكنة
  • تناول المعكرونة باعتدال.

 

هل يساعدك النظام الغذائي المضاد للالتهابات دكتور ويل على إنقاص الوزن؟

الالتهابات والأمراض ذات الصلة تسببها السمنة. يعتمد نهج ويل على نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي ، والذي يرتبط بفقدان الوزن والسمنة ، وإذا تم اتباعه بشكل صحيح ، يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن.

النظام الغذائي للدكتور ويل المضاد للالتهابات وأمراض القلب

الالتهاب ليس سببًا مثبتًا لأمراض القلب والأوعية الدموية ، ولكنه شائع بين مرضى القلب. هذا النظام الغذائي ، لأنه يعتمد على حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، يرتبط بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، فضلاً عن خفض ضغط الدم والكوليسترول الضار LDL ، وهو مفيد لصحة القلب.

هل يمكن لنظام دكتور ويل المضاد للالتهابات أن يقي أو يسيطر على مرض السكري؟

نظام دكتور ويل المضاد للالتهابات هو أحد أفضل الأنظمة الغذائية لمرضى السكري.

تعد زيادة الوزن أحد أكبر عوامل الخطر لمرض السكري من النوع 2. إذا كنت بحاجة إلى إنقاص وزنك ، فسيساعدك اتباع نظام غذائي مضاد للالتهابات على فعل ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، تظهر الأبحاث أن اتباع نظام غذائي على طراز البحر الأبيض المتوسط ​​يمكن أن يقلل من أعراض متلازمة التمثيل الغذائي ، والتي يمكن أن تؤدي إلى مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب.

هذا النظام الغذائي هو في الأساس نظام غذائي نباتي تعتبره جمعية السكري الأمريكية خيارًا جيدًا للوقاية من مرض السكري والتحكم فيه. حوالي 10 أغذية لمرضى السكر مثل الفاصوليا والخضروات الداكنة والفاكهة الحمضية. البطاطا الحلوة؛ أنواع مختلفة من التوت. طماطم؛ الأسماك التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ؛ كل الحبوب؛ المكسرات. يوجد حليب خالي الدسم ولبن زبادي في نظام ويل الغذائي ، وبما أنه لا توجد أنظمة غذائية صارمة أو وجبات مخطط لها ، يمكنك التأكد من أن ما تأكله لا يتعارض مع نصيحة طبيبك.

 

ملاحظات ختامية

من المعروف على نطاق واسع أن الالتهاب المزمن سبب رئيسي للعديد من الأمراض الخطيرة ، بما في ذلك أمراض القلب وأنواع السرطان المختلفة ومرض الزهايمر. نعلم جميعًا الالتهاب على سطح الجسم مثل الاحمرار الموضعي والحرارة والتورم والألم. ولكن عندما يستمر الالتهاب أو بدون سبب واضح فإنه يضر بالجسم ويسبب المرض.

يمكن أن يساهم الإجهاد وقلة التمارين والوراثة والتعرض للسموم مثل الدخان في حدوث التهاب مزمن ، ولكن يمكن أن تلعب الخيارات الغذائية دورًا أيضًا. إن معرفة تأثير بعض الأطعمة على عملية الشفاء من الالتهاب هو أفضل طريقة للسيطرة عليه وتقليل مخاطر المرض على المدى الطويل. لا يُقصد من النظام الغذائي المضاد للالتهابات أن يكون برنامجًا لإنقاص الوزن ، ولكن اتباعه لفترة محدودة هو طريقة لإعداد الأطعمة التي تستند إلى المعرفة العلمية والتي تتعلق بكيفية المساعدة في الحفاظ على صحة الجسم. بالإضافة إلى تأثيره على الالتهابات ، فإن هذا النظام الغذائي يمد الجسم بالطاقة المستقرة والفيتامينات والمعادن الوفيرة والألياف الغذائية الأساسية والأحماض الدهنية والمغذيات.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى